La Canon EOS 7D Mark II è stata costruita partendo dalle prestazioni ai vertici della categoria dell'iconica EOS 7D e sfruttando le tecnologie presenti nella fotocamera ammiraglia, la professionale EOS-1D X, questa fotocamera rivoluzionaria è fatta per la velocità, con potenza e prestazioni estreme che forniscono la libertà di cui i fotografi appassionati hanno bisogno per scattare un mondo di azioni in continua evoluzione.
A quanto pare, esiste una versione di questa fotocamera espressamente dedicata alla fotografia da studio. Infatti, sul canale Youtube di Canon U.S.A. è comparso un video nel quale il Technical Advisor Mike Gurley fornisce una panoramica della EOS 7D Mark II SV Studio Version corredata di lettore di codici a barre.